Requisitos para Carnet 

Los requisitos para la obtención del carnet son:
* Realizar el Curso de Manipulación Segura de Alimentos* (CMSA), dictado por la Dirección de Bromatología o por capacitadores externos reconocidos por las autoridades sanitarias. (Estarán eximidos de realizar el curso (CMSA) las personas con título terciario y/o universitario que acredite formación en manipulación de alimentos, debiendo aprobar la evaluación correspondiente)
* Aprobar el examen debiendo obtener un 60% de preguntas correctas.
* Presentar fotocopia de DNI.
* Presentar “Certificado de buena salud” indicando aptitud para la manipulación de alimentos, expedido por medico clínico.
* Abonar el arancel de otorgamiento del carnet.”