Marco Legal

“Código Alimentario Argentino, Articulo 21° –Ley N°18.284-,
Resolución N° 200/2020 del Ministerio de Salud de la Provincia de Tierra del Fuego.
Ordenanza municipal N°4448/2022.
En las citadas normas se detalla el proceso de otorgamiento de la nueva figura del “Carnet de Manipuladores de Alimentos (CMA)” que además actualiza una base de datos única mediante la plataforma informática SIFeGA (Sistema Federal para la Gestión del control de los Alimentos).”